如何检查狗狗弓形虫?
弓形虫(Toxoplasmosis)是一种细胞内寄生虫,呈球形,时隐时现,形状像弦月而得名,在细胞体内发育繁殖。人可以通过食用被弓形虫感染的食物或水源而患病,但猫、鼠等动物是弓形虫的终宿主 。 怀孕的妈妈如果感染了弓形虫,可能会通过胎盘传染给胎儿,导致胎儿出现流产、死胎等现象。 如果宝宝在出生之后患上弓形虫病则可能引起肺炎、脑炎、肝炎等疾病[1-2]。 弓形虫还可能引发一些精神疾病和神经方面的疾病 [3]。
一.弓形虫怎么传播
弓形虫属于条件致病性病原体,可通过多种途径进入人体内,其中比较常见的传播途径就是粪-口途径以及食入未煮熟的肉制品或是蛋类食品[4],因此对于该疾病的预防应当从日常饮食入手。此外还可以通过胎盘、血液等方式进行母婴垂直传播,或者是通过性生活的方式进行垂直传播或者是水平传播,而且宠物也是弓形虫的传播重要媒介之一。 在自然界中,猫科动物的粪便里含有大量的卵囊,在土壤里可以存活长达两年之久;而且土壤里的种子也可能携带有大量的弓形虫卵囊[5]。
二.如何预防弓形虫病
1.注意卫生
在平时要注意个人卫生,特别是外出回家后要及时用肥皂水清洗双手;平时尽量不要用手揉眼睛或者抠鼻子,否则可能会导致手部的病菌进入体内而导致感染[6]。 对于家中的餐具、玩具还有宠物都一定要定期进行消毒杀菌处理,保持家居环境的整洁干净是预防弓形虫的首要措施 。
2.注意饮食安全
在烹饪食物的时候尽量要蒸熟煮透,尤其是肉类产品在煮制的过程中要充分熟透后才能进食,这样才能够将肉中的细菌和病毒杀死;同时也不要生吃鸡蛋,因为鸡蛋中有可能含有沙门氏菌,一旦没有充分煮熟就进食就有可能导致人体感染。
不要直接去触摸生肉,以免手上沾染上的细菌在剥水果或者是蔬菜时进入体内,从而导致发生污染。
三.常见食物中弓形虫检测情况分析
由于不同地区之间的养殖条件和环境差异,因此在市面上售卖的猪肉也存在着一定的质量差别,为了了解这些猪肉中的弓形虫是否合格,对某市市场上购买的六家出售的猪肉样品进行了弓形虫的检测,结果显示只有一家合格,其他五家的检测结果均呈阳性,由此可知当前市场销售的猪肉存在较大的安全隐患 。 对市场上的牛肉进行抽检,结果表明,八家牛肉店中有一家牛肉的样本检测到弓形虫存在,其含量为每千克1300个。由此可见我国市面上的部分牛肉也存在弓形虫超标的现象 。 对市场上的羊肉进行检测后发现,其中有四家羊肉店所卖的羊肉中弓形虫的含量超过了国家标准值,分别为每千克1800个,700个,900个和800个。可见有些商家为了牟取暴利,不惜采用劣质原料来制作肉制品,最终导致消费者遭殃。