海龟为什么不吃东西？
我猜题主问的是“不吃食物”，而不是“不进食”。这两者有微妙的区别的——后者只是说动物不需要食物也能存活，但不意味着它“不进食”，比如植物需要水才能存活，但并不意味着它们“不吃食物”——事实上，很多植物都在吃，只不过它们的进食活动非常缓慢（几个小时、几天甚至几周）。 而前者则意味这动物可以长时间不食用任何东西而仅仅靠消耗自身储存的能量维持生命活动。
有些生物在饥饿状态下能够坚持几个月甚至更长的时间，这种能力被称为半饥饿状态或半消化状态，这时动物体内的营养物被大量消耗，由于能量不足，机体功能会降低很多，直到最后，机体只能进入休眠状态等待苏醒后继续摄取食物。而有些生物甚至能够在极端情况下进入假死状态，保持一段时间不动，当环境好转时再重新激活自身。 许多海洋鱼类都有这一特性，例如深海里的章鱼和乌贼遇到危险时可以迅速将消化道内容物排空，防止食物被消化液分解而流失掉，然后立即关闭消化道，不再摄入食物。
而在浅滩处生活的鱼类由于受到天敌影响不能轻易关闭消化道，不过它们会改变生活方式，减少对食物的消耗，最终也能存活下来。 海洋哺乳类也有这一本领，如果不得不处于缺乏食物的环境里，它们会减少代谢率，降低体力消耗，并且通过内分泌调节来减少对食物的消耗，最终保证体重的下降不会太快。
对于海龟来说，它们具有极强的潜水能力，可以在水里呆上很久而不需上浮换气，在缺乏食物的深渊，他们也能够存活相当长的时间，只不过代谢水平会很低而已。 至于原因嘛，其实也很容易理解，因为海洋里的食物充足，各种浮游生物、小型鱼类以及海藻等到处都有，所以海洋动物一般无需长途跋涉到远处捕获食物，而是尽量多吃些把肚子填饱就行，这样在能量相同的情况下，身体内的营养物质就能多储存一些，有利于维持长时间的生理机能；反之如果是陆地上的食草动物，为了获得足够多的营养物质，每天必须费尽心思猎杀较大体积的食物，否则难以获取满足身体需要的能量及营养物质，这样就会导致身体用于合成代谢的能量被大量消耗而得不到补充，最后造成营养不良。