观赏宠物龙虾有毒吗?
最近有很多朋友来问关于小龙虾的问题,问题大致都是说,小龙虾是不是有毒啊,吃多了会不会有事啊之类的,说明朋友还是十分爱干净的,为了健康着想,实在是难能可贵。 不过话说回来,小龙虾的确是吃死过人的,所以这种恐怖的说法确实是有依据的(虽然这个依据并不能让人很放心)。 2015年6月底,武汉一位老人,因为误食被农药毒死的虾而中毒身亡。
2013年8月,美国一名女子在家里厨房清洗刚刚捕捞上来的一袋小龙虾时,突然感觉手臂发麻,随后晕倒在地。当她再次醒来的时候,已经躺在了医院的病床上,医生告诉她,由于吸入小龙虾体内积聚的有毒气体,导致她昏迷,若再晚一点送来,可能就有生命危险了。
那么小龙虾身上究竟有什么有毒物质呢? 其实使小龙虾变成有害食物的“罪魁祸首”就是小龙虾体内的寄生虫——异尖线虫和绦虫。 如果仔细查看,可以发现小龙虾的外壳上附着着许多白色、棕黄色或淡红色绒毛,这些绒毛实际上就是异尖线虫的消化道。当有食物经过时,虫体前端伸出钩状口腔,吞食后蠕动向后,将食物送入消化腔内进行发酵。在这个过程中,若有微生物或者有机碎屑进入口腔,则有可能被咀嚼和消化。
如果以上步骤中,微生物没有彻底杀死,则有可能继续生长繁殖。随着幼虫在消化道里四处游走,一些细菌可能会定殖下来,产生毒素并积累在幼虫体内,进而影响幼虫的生长发育,严重时甚至会致死。 但通常来说,我们食用熟透的小龙虾(煮熟后再冷却两个小时,高温就可以灭杀里面的虫类),并且保证每次食用量不是特别多的话,是可以把伤害降到最低的。
当然,若是用高压锅来煮,时间更短,杀灭效果会更好。 除了异尖线虫外,小龙虾体内还有另一种被称为绦虫的寄生虫,成虫形态像面条一样细长,末端有个圆圈,像帽子或者眼镜腿,属于寄生虫中的线虫纲绦目异刺科,和我们比较熟悉的蛔目的异尖线虫有着近亲血缘关系。
和异尖线虫只会在消化道内活动不同的是,绦虫无论在哪一个消化道段,都可以到处移动,一旦找到可供吸盘吸附的地方,就会在皮肤表面打开一个缺口,钻出来进行吸血和扩散。但它的生存能力并没有异尖线虫强。
对于绦虫感染,一般采用抗寄生虫药阿苯达唑进行药物杀虫治疗即可。