龟怎么不吃东西？
这问题简单，但是回答不容易。因为不知道题主的龟是什么龟而且情况不明，所以只能给一个一般性的解答。 首先，必须明确一点，任何动物都不可能长期不进食而不影响健康。不进食的时间过长，身体储存的能量就会耗尽，而身体能量的主要来源就是碳水化合物（糖类）、蛋白质与脂肪这三种物质。如果这三者中的任何一项消耗殆尽，就会威胁生命。 对于陆地生活的龟来说，主要的食物是植物性食物，它们需要摄入一定量的碳水化合物来维持生命活动。不过和哺乳动物不同，大部分龟类不能直接利用葡萄糖（即淀粉等可溶性碳水化合物），而是通过微生物将淀粉分解为单糖才能吸收利用。如果不给它食物，它可能会饿死，但饿死的速度不会很快。
对于海水生活的海龟来说，食物主要是海洋鱼类和海洋生物。虽然和陆龟不一样，不需要摄取淀粉这样的碳水化合物，但也需要补充营养物质。如果长时间不摄食，也会出现营养缺乏的问题。 除了营养缺以外，长时间不进食同样会引发生理功能紊乱、抵抗力下降等问题，严重的也会危及生命。
当然，如果只是短时间的断食，对龟的健康并不会有太大影响。比如刚买回来的龟可能由于不适应环境会出现拒食现象，这是正常的，只需要静养一段时间即可恢复食欲；又或是冬眠前体重过胖，需要控食减肥，也可以短时间不进食只饮水，都不会有什么大问题。但是如果长期这样下去就另当别论了。 所以，归根结底，龟是否进食取决于两方面：一是它的消化功能是否正常，二是是否有足够的食物供给。前者需观察其排便状况，后者则需要投喂相应的食物并耐心等待。